Il primo step della filiera è rappresentato dal raccolto. Questo step rappresenta il punto debole della filiera per quanto riguarda la tracciabilità, perché non è considerato e non ci sono sistemi in grado di effettuare la tracciabilità sul campo.
Il sistema Trust Three comincia proprio da qui.
A livello di raccolta abbiamo ideato una bilancia intelligente (Smart Scale) da campo che permette di registrare e inviare al cloud il peso netto, la posizione, la data e l’orario di raccolta.
Garantendo data e orario di raccolta si fornisce il tassello mancante per la tracciabilità.
Un ulteriore vantaggio per l’azienda agricola è quello di poter dividere il raccolto per date e luoghi di raccolta e poterli visualizzare su una mappa di Google Earth o tramite grafici personalizzabili
Guarda il video del nostro Case study presso l’azienda Olio Roi (IM) dove abbiamo utilizzato la nostra Smart Scale per il raccolto dell’olio CRU Gaaci di Olio Roi.
è importante conoscere quello che mangiamo.
Dare una precisa Identità al prodotto è fondamentale.
L’informazione è la nostra prima prevenzione.
Attraverso la conoscenza del prodotto possiamo scegliere e valutare serenamente.
